طريقة عمل شوربه الملفوف والكرفس جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. وصفة خفيفة لشوربة الخضار المشكلة، تسلق ثم تهرس وتقدم ساخنة مع خبز محمص أو عصير الحامض.

• 1 ملفوف (كرنب)، متوسط
• 1 باقة كرفس
• 4 طماطم
• 2 فلفل أخضر حار
• 6 بصل، يُفضل البصل الأخضر
• 6 فص ثوم، متوسط
• 2 ملعقة كبيرة عصير الطماطم
• 2 مكعب مرق دجاج، ماجي،حسب الرغبة
• شطة حسب الرغبة
• 1/4 ملعقة صغيره ملح

وقت التحضير 30 دقيقة

• 1   تسلق جميع المكونات فى الماء حتى تنضج جيداً، ثم تترك لتبرد.
• 2   توضع الخضار المسلوقة فى الخلاط الكهربائي وتهرس جيداً.
• 3   توضع الخضار المهروسة في قدر على النار ويضاف مرق الدجاج حسب الرغبة، وتترك الشوربة على النار لتغلي لمدة 10 دقائق.